Fondue Rezept für eine Honig Senf Sauce

Heute möchten wir dir die Zutaten und die Zubereitung einer sehr schmackhaften Honig Senf Sauce ans Herz legen, damit der nächste Fondue Abend ein voller Erfolg wird. Die Honig Senf Sauce wird schon mehr dein Geschick in der Küche abverlangen aber wenn du unserer Zubereitungsempfehlung folgst, dann sollte auch bei dieser Fondue Sauce nichts schief gehen.

Zutatenliste

  • 150g    Creme Fraiche
  • 2 EL     Senf (mittelscharf reicht aus)
  • 100g    Mayonnaise
  • 1/2      Zitrone
  • Pfeffer, Salz, Worcestersauce, Dill oder Schnittlauch

 

Zubereitung

  • Nehmen Sie sich die Zitrone zur Hand und halbieren Sie diese, dann drücken Sie die eine Hälfte aus und nehmen nur den Saft von der Zitrone.
  • Geben Sie als nächste die folgenden Zutaten in eine Schüssel: Mayonnaise, Creme Fraiche, Senf und den Zitronensaft.
  • Schlagen Sie jetzt die genannten Zutaten zu einer schaumigen Maße und würzen Sie es dann mit Pfeffer, Salz und der Worcestersauce bis ihr gewünschter Geschmack erreicht ist.
  • Als letzten Schritt zerkleinern Sie entweder den Schnittlauch oder den Dill (was ihnen lieber ist) und heben es unter die Honig Senf Sauce. Die Menge ist ihnen überlassen aber mit 4-5 EL sollte es genügend sein. Um der Honig Senf Sauce noch das gewisse etwas zu verleihen, könnte Sie die Mayonnaise auch gern selber machen aber dabei ist so einiges zu beachten und man muss Sie innerhalb von einen Tag aufgebraucht haben aber es ist auf jeden Fall sehr schmackhaft.

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